Ceai-verde.com

Ceaiul verde - traditie si sanatate intr-o singura ceasca

ceasca de ceai verde

Ceaiul verde este un tip de ceai obtinut din planta Camelia sinensis. Prin oprirea procesului natural de fermentatie, acesta se diferentiaza de alte tipuri de ceai, cum ar fi ceaiul oolong sau ceaiul negru (ce provin din aceeasi planta). Imediat dupa cules, frunzele sunt trecute prin abur, uscate iar apoi rulate impiedicand procesul de fermentatie.

Ceaiul verde este apreciat din timpuri stravechi pentru proprietatile sale benefice. Devine din ce în ce mai clar pentru oricine că ceaiul verde are un spectru foarte larg de prevenire a bolilor.

Compozitia ceaiului verde este formata din uleiuri esentiale, teină, tannini catechici, aminoacizi, vitamina C, proteine, calciu, fluor si altele. Toate aceste componente fac din ceaiul verde un excelent antioxidant, diuretic, stimulator cerebral, stimulator al proceselor de ardere a grăsimilor şi factor de protecţie anticancer.

Cateva indicatii terapeutice ar fi: tratamente de slabire; intarzie imbatranirea prematura a tenului; reduce formarea tartrului dentar şi stopează apariţia cariei dentare, datorită fluorurilor şi taninurilor conţinute; obezitate, greutate in exces; oboseala intelectuală sau fizică; reţinerea apei în organism.

Despre ceaiul verde, alb, oolong si negru

Plante medicinale

Diareea – ce este indicat sa consumam

Evaluare utilizator:  / 0

DiareeaFie datorita stresului, fie datorita unui aliment ce nu ne-a priit sau pe care stomacul nostru nu il poate digera (intoleranta), cu totii ne-am confruntat, la un moment dat, cu diareea. Problema apare in momentul in care nu stim ce sa mancam pentru a nu inrautati situatia. Un bun inceput il poate reprezenta dieta BRAT (Bananas – banane, Rice – orez, Apples – mere si Toast – paine prajita). Iata cateva indicatii referitoare la aceasta dieta si cateva recomandari suplimentare.

1. Bananele. Fiind usor de digerat, bananele sunt o buna alegere in cazul unui “sistem digestiv suparat”. Continutul ridicat de potasiu ajuta la inlocuirea electrolitilor pierduti in urma drumurilor fortate la toaleta, iar pectina, o fibra solubila, usureaza absorbtia lichidelor in intestin, facilitand astfel tranzitul intestinal. In plus, bananele contin si inulina, o alta fibra solubila si, in acelasi timp, un prebiotic. Aceasta ajuta la dezvoltarea bacteriilor benefice (probiotice) in intestin.

Continuare

Alegerea cerealelor pentru micul dejun

Evaluare utilizator:  / 0

alegere_cereale_mic_dejunDe multe ori nu avem timp pentru a prepara un mic dejun consistent, motiv pentru care de multe ori alegem cerealele. Ce poate fi mai simplu decat adaugarea laptelui peste un bol de cereale?

Acest lucru este cunoscut si de producatori, iar rafturile magazinelor sunt pline de tot felul de cutii si pungi cu cereale, care mai de care mai colorate si atragatoare. Cu toate acestea, un ambalaj cu un design foarte atragator poate ascunde un continut de o valoare nutritionala scazuta. Din acest motiv, este foarte important sa citim etichetele si sa alegem produsul potrivit nevoilor noastre. Iata cateva sfaturi:

Continuare

Proprietatile antioxidante si antimicrobiene ale ceaiului verde

Evaluare utilizator:  / 1

ceasca_ceai_verdeRezultatele unui nou studiu, realizat in Corea de Sud, au plasat ceaiul verde pe primul loc in topul extractelor de ceai, cu proprietati antioxidante si antimicrobiene.

Autorii studiului au sugerat ca extractele din frunzele unor plante, folosite de regula in obtinerea de ceaiuri, pot fi folosite ca ingrediente functionale de promovare a sanatatii (de exemplu, pentru distrugerea bacteriilor cariogene din cavitatea bucala) sau ca si conservanti naturali cu efect antimicrobian.

Continuare

FeedFacebookTwitterGooglePinterest